Wir haben uns entschlossen, schöne und haltbare Pfannen mit einer neuartigen Beschichtung aus Marmor oder Granit zu bekommen? Dann raten wir zuallererst, auf die „Steingerichte“ unserer Bewertung zu achten. Hier haben wir neue Modelle der in- und ausländischen Produktion zusammengestellt: Universal- und Pfannkuchenpfannen sowie Wok und Grills mit den haltbarsten und sichersten Antihaftbeschichtungen aller derzeit erhältlichen.
Universalpfannen
TVS / TIMA Granito Forte RF-1124 - das langlebigste Modell mit Antihaftbeschichtung
Eine wirklich langlebige Pfanne aus der neuen TimA-Kollektion hat eine sehr ungewöhnliche und sehr dicke Beschichtung von 100 Mikron, die mit Mineralpartikeln verstärkt ist. Seine Festigkeit ist umso höher, je tiefer die gesprühte Schicht ist und die Arbeitsfläche eine Rauheit aufweist, damit die Produkte nicht daran haften.
Vorteile:
- Die Antihaftbeschichtung hat keine Angst vor dem Kontakt mit Metallgegenständen und weist eine hohe Verschleißfestigkeit auf.
- Durch die gute Wärmeleitfähigkeit des Spritzens kann das Geschirr schneller und gleichmäßiger geröstet werden.
- Der 6,7 mm dicke Boden speichert Wärme - dies kann zum Stromsparen genutzt werden, indem die Kochstelle etwas früher ausgeschaltet wird, als die Schüssel endgültig fertig ist.
- Auf dem Griff Bakelit mit einer angenehmen und gleichzeitig rutschfesten Soft-Touch-Beschichtung;
- Wie alle Küchenutensilien in der Spülmaschine waschen.
Nachteile:
- Nicht für Induktionserwärmung geeignet.
KUKMARA "Marble" (sms246a) - eine praktische Grillplatte mit zwei Griffen
Eine 24 cm tiefe Pfanne ist aus Aluminium gegossen. Die Dicke des Bodens und der Wände beträgt 6 mm, wodurch das Geschirr besonders fest und verformungssicher ist. Und seine Beschichtung "Light Marble" besteht aus insgesamt 5 Schichten sprühender, verstärkter Keramik. Das Modell hat einen abnehmbaren Griff, der per Knopfdruck „gelöst“ und in dieser Form platzsparend verstaut werden kann.
Vorteile:
- Kratzfeste Beschichtung, die im Laufe der Zeit ihre Antihafteigenschaften nicht verliert;
- An den hohen Seiten (6 cm) können Sie Geschirr zum Löschen des Geschirrs verwenden und gleichzeitig das Aufsprühen von Fett beim Braten verzögern.
- Es gibt einen extra stabilen Griff, obwohl der Grill nicht zu schwer ist.
- Geschirr lässt sich leicht abwaschen - sowohl mit den Händen als auch mit der Schreibmaschine;
- Niedrige Kosten - ungefähr 1300-1500 Rubel.
Nachteile:
- Nicht zum Kochen auf Induktionsherden geeignet.
FISSMAN Malachite 4313 - eine spektakuläre Bratpfanne für Induktionsherde und nicht nur
Die vielleicht schönste und originellste Pfanne hat eine smaragdgrüne Marmorbeschichtung. Es ist kratz- und abriebfest, langlebig und löst sich nicht von der Aluminiumbasis ab.
Das 28-Zentimeter-Modell hat ziemlich hohe Seiten (5,4 cm) und eignet sich sowohl zum Braten als auch zum Schmoren. Und ihr Kunststoffgriff, der unter hellem Holz lackiert ist, rutscht nicht in Ihre Handfläche.
Vorteile:
- Das Gewicht von 1 kg ist für Geschirr dieses Durchmessers gering;
- Die Pfanne kann auf Kochflächen jeder Art verwendet werden - von Gas bis Induktion;
- Die Antihaftschicht hat eine Dicke von 50 Mikron (wie bei Premium-Beschichtungen) und kann mindestens 10.000 Kochzyklen aushalten;
- Ein leicht rauer Boden verhindert, dass Schnitzel beim Wenden aus dem Schulterblatt „rinnen“.
Nachteile:
- Das Waschen in der PM ist möglich, aber unerwünscht, da sonst die Lebensdauer des Geschirrs erheblich verkürzt wird.
Grill
NADOBA Medena (3889803) - die haltbarste Grillpfanne
Diese Pfanne von Tausenden anderen zeichnet sich durch eine spezielle Fertigungstechnik aus. Als Basis wird hier das sogenannte geschmiedete Aluminium verwendet - dichter, fester und langlebiger als in Formen gegossen.
Das Modell hat einen verdickten Boden und Wände (5,5 mm), und die Innenseite ist mit 5 Schichten Antihaftspray bedeckt, die mit Granitpartikeln verstärkt sind.
Vorteile:
- Die Eigenschaften und die Lebensdauer von „geschmiedetem“ Aluminium bringen es näher an Gusseisen heran.
- Die Pfanne wird durch Erwärmung oder mechanische Einwirkung nicht deformiert.
- Antihaftbeschichtung zerkratzt nicht mit Metallgegenständen, der Hersteller gewährt sogar 10 Jahre Garantie;
- Rutschfeste Wärmeleitpads am Griff aus Silikon;
- Geeignet für Induktionsherde.
Nachteile:
- Beim ersten Gebrauch kann ein seltsamer Geruch auftreten, der jedoch nach dem Waschen nicht zurückkehrt.
- Kein Auslauf, um das Fett abzulassen.
BERGNER Granito SG-6154 - schöner Grill mit gekonnter Nachahmung natürlicher Materialien
Der große Grill mit der Größe von 28 x 28 cm besteht ebenfalls aus geschmiedetem (und unter Druck extrudiertem) Aluminium. Die Pfanne hat die Farbe von grauem Granit, obwohl ihre Oberfläche aus Marmorpartikeln besteht. Auch der Bakelitgriff ist hier kunstvoll unter einem Baum bemalt und wirkt recht authentisch. Dies ist die ursprüngliche "Fälschung", bei der moderne und technologisch fortschrittliche Materialien die Form von Natur annehmen.
Vorteile:
- Durch die dreischichtige Antihaftbeschichtung wird die Verwendung von Öl beim Braten vermieden.
- Zwei Soßendüsen sind jedoch in Form von gewöhnlichen Kerben an den Seiten hergestellt, aber sie sind auch recht praktisch;
- Die Soft-Touch-Beschichtung des Griffs fühlt sich angenehm an.
- Angemessene Kosten - etwa 1700 Rubel.
Nachteile:
- Schwach ausgeprägte Grillstreifen;
- Wird von Induktionsherden nicht erkannt.
Pfannkuchenpfannen
Dream "Granit" (12701) - eine hübsche und preiswerte Crêpe-Maschine
Eine ausgezeichnete Bratpfanne eines russischen Herstellers hat einen Durchmesser von 22 cm und einen ziemlich dicken Boden und Wände - 6 bzw. 4 mm. Der Crêpe Maker ist innen mit einer besonders starken Antihaftschicht der Premiumklasse mit einer Dicke von 55 µm beschichtet. So können Sie die Butter fast ganz weglassen, und damit die Pfannkuchen nicht kleben, reicht es aus, den Boden vor dem ersten Braten zu schmieren, und dann rutscht der Teig von der Pfanne.
Vorteile:
- Erhältlich in 5 "Granit" -Tönen mit mehrfarbigen Flecken;
- Die angegebene Lebensdauer der Pfanne - 12 Tausend Zyklen;
- Stahlklingen können verwendet werden;
- Rutschfester und nicht beheizter Griff;
- Easy trägt die Autowäsche im Auto;
- Der Preis beträgt nur 1000 Rubel.
Nachteile:
- Unterstützt keine Induktionserwärmung.
BOLLIRE Milano BR-1108 - ein praktischer Crêpe-Hersteller für Induktionsöfen
Die 24-Zentimeter-Pfannkuchenform besteht aus dichtem geschmiedetem Aluminium, das mit Marmorpartikeln beschichtet ist. Die Oberfläche ist hier leicht rau, so dass sich auch wenig Öl gleichmäßig verteilt. Die Verschleißfestigkeit ist jedoch eher durchschnittlich.
Vorteile:
- Sehr leicht - 850 Gramm;
- Eine dicke ferromagnetische Scheibe am Boden verteilt die Wärme gleichmäßig und ermöglicht die Verwendung der Pfanne auf Induktionskochfeldern.
- Pfannkuchen werden gleichmäßig über die gesamte Oberfläche gebacken und kleben nicht.
- Ein breiter, fest angebrachter Griff mit einer angenehmen Soft-Touch-Beschichtung;
- Die Antihaftschicht wird von außen aufgetragen, was die Pflege der Pfanne vereinfacht.
Nachteile:
- Im Gegensatz zu anderen Pfannen mit Steinbeschichtung empfiehlt der Hersteller hier nicht die Verwendung von Metallzubehör.
WOK Pfannen
BEKKER Silver Marble BK-3819 - Großer Wok mit Deckel
Dieses Modell mit einem Durchmesser von 32 cm hat bereits zwei Griffe, da es in erster Linie zum Schmoren und Langzeitbraten gedacht ist. Die Bodendicke beträgt hier 4,5 mm, damit die Produkte nicht kleben. Mit einer Marmorbeschichtung können Sie einen Spatel oder Löffel aktiv zum Mischen verwenden.
Vorteile:
- Solide Seitengriffe - langlebig und komfortabel;
- Großes Volumen von 4,6 Litern;
- Die Marmorbeschichtung erfolgt nicht nur von innen, sondern auch von außen;
- Glasabdeckung mit gemustertem "Stein" Griff im Set;
- Es toleriert Maschinenwäsche;
- Reagiert auf magnetische Induktion;
- Niedrige Kosten - im Bereich von 1,5-2 Tausend Rubel.
Nachteile:
- Trotz der Festigkeit der Steinbeschichtung empfiehlt der Hersteller nicht, zur Reinigung Schleifmittel zu verwenden.
NEVA METAL TABLEWARE Altai - großer Wok mit dickem Boden
In diesen „Natural Minerals“ -Pfannen beträgt die Bodendicke 6,5 mm. Da der Boden jedoch aus Aluminiumguss besteht, erwärmt sich der Wok sehr schnell.Das Modell hat einen Durchmesser von 30 cm und eine klassische konische Form mit sich abrupt verjüngenden Seiten.
Vorteile:
- Hohe Antihaftbeschichtungseigenschaften ermöglichen das Garen von Lebensmitteln mit wenig oder ohne Öl.
- Die „Stein“ -Schicht hat keine Angst vor Temperaturänderungen.
- Glatte und rutschfeste Oberfläche Ergonomische Griffe - Halten Sie die Pfanne einfach und bequem auf dem Gewicht.
- Überträgt perfekt Maschinenwäsche.
Nachteile:
- Am Boden befindet sich keine ferromagnetische Scheibe.
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