Wer mehr in der Küche mithalten will, ist hier an Planetenmischern interessiert. Es reicht aus, alle notwendigen Zutaten in die Schüssel zu geben, die gewünschte Düse einzusetzen, die Geschwindigkeit einzustellen und sie einzuschalten. Während er rührt, können Sie weitere Gerichte zubereiten, was erheblich Zeit spart. In dieser Zusammenstellung betrachten wir sieben aktuelle Modelle, deren Merkmale, Vor- und Nachteile wir notieren, um die Auswahl so weit wie möglich zu vereinfachen.
Haushaltsplanetenmischer
Kitfort KT-1308 - ein preiswertes Modell
Der Planetenmischer ist in der Lage, Eiweiß und Sahne zu peitschen und den Teig zu kneten (dick wie bei Manti, Ravioli, Pasteten und Pfannkuchenflüssigkeit), Kartoffelpüree, Cremes, Saucen und Mousses herzustellen.
Das planetarische Mischen gewährleistet durch die gleichzeitige Drehung um seine Achse und um den Umfang der Schüssel eine gute Qualität der Zutaten und eine gleichmäßige Konsistenz ohne Klumpen.
Durch den leistungsstarken und zuverlässigen Motor kann das Gerät effektiv und schnell arbeiten. Das Gerät ist vollautomatisch und erfordert keine Benutzereingriffe. Die mechanische Steuerung erfolgt mit dem Drehknopf. Sechs Geschwindigkeiten zur Verfügung
Vorteile:
- Leistung - 600 Watt;
- das Volumen der Schüssel beträgt 4, 2 l;
- Pulsmodus;
- reiche Ausrüstung;
- kompakte Abmessungen;
- niedriger Preis - 5500 p.
Nachteile:
- kurze Schnur;
- kurze Lebensdauer.
Gemlux GL-SM-88R - das beste Preis-Leistungs-Verhältnis
Stationärer Planetenmischer. Den Teig kneten, Cremes, Eier, Sahne und andere Zutaten schlagen. Die Schüssel besteht aus rostfreiem Stahl, der nicht oxidiert ist. Sein Volumen beträgt vier Liter.
Es gibt zwölf Geschwindigkeiten, sodass der Benutzer die für die jeweilige Situation am besten geeignete auswählen kann.
Das Gehäuse besteht aus einem sehr starken Metall, das keine mechanischen Beschädigungen befürchtet und zur Stabilität des Gerätes auf der Oberfläche beiträgt. Die Packung enthält einen Haken, einen Schneebesen und einen Flachschläger.
Vorteile:
- hohe Leistung - 1000 W;
- kompakte Abmessungen - 41 x 31 x 35 cm;
- der Arbeitskopf lehnt sich per Knopfdruck zurück;
- erschwinglicher Preis - 11500 p.
Nachteile:
- Hoher Stromverbrauch.
Bosch Start Line MUM54D00 - sanfter Start
Der Bosch-Planetenmischer verfügt über eine 3,9-Liter-Schüssel aus gebürstetem Edelstahl. Es gibt sieben Geschwindigkeiten, die einfach mit dem Drehknopf eingestellt werden können. Es gibt einen impulsiven Turbomodus und einen sanften Start.
Das Gerät ist mit drei Düsen und einer Abdeckung ausgestattet, die ein Verspritzen verhindert. Das Gerät kann zusätzliche Düsen hinzufügen, wodurch die Funktionalität erhöht wird.
Vorteile:
- Leistung - 900 W;
- die Schnur zieht sich in ein spezielles Fach zurück;
- die Tasche zur Aufbewahrung von Zubehör wird mitgeliefert;
- akzeptable Kosten - 13 Tausend. p.
Nachteile:
- schlechte Ausrüstung.
Semiprofessionelle und professionelle Planetenmischer
Danler MSR-7 - großes Schalenvolumen (7 l)
Das Modell ist semiprofessionell und kann daher für kleine Bäckereien und Cafés verwendet werden. Es verträgt sich gut mit schlagenden Süßwarenmischungen (Cremes, Mousses, Eiweißmassen, Aufläufen und verschiedenen Füllungen).
Die Packung enthält eine Sieben-Liter-Schüssel, einen Schneebesen, einen Haken für Hefeteig und ein Rührpaddel. Das Gerät wird mit dem Drehknopf und dem Ein- / Ausschalter gesteuert. Alle Zubehörteile können in der Spülmaschine gereinigt werden.
Das Mischergehäuse besteht aus robustem, aber leichtem Aluminium. Dank der kompakten Abmessungen kann das Produkt auch in einer kleinen Küche installiert werden.Während der Leerlaufzeit leicht zu verstehen und bei der Lagerung nimmt nicht genug Platz.
Vorteile:
- stufenlose Einstellung der Drehzahl;
- zuverlässiger Mechanismus zum Fixieren der Schüssel und der Düsen;
- Düsen und Edelstahlschüssel.
Nachteile:
- relativ teuer - 29.500 p.
Miratek MG-30 - hohe Leistung
Der Planetenmischer eignet sich nicht nur für den Hausgebrauch, sondern auch für kleine Konditoreien. Geeignet zum Mischen von Teig, Souffle, Cremes, Mousses und anderen Dingen. Die Packung enthält eine Schaufel, einen Haken, einen Schneebesen und eine Schüssel mit einem Volumen von 30 Litern.
In dieser Schüssel können Sie den Teig in mehrere Torten kneten. Steuerung mit Drehknopf und Ein- / Ausschalter. In einer kleinen Küche nimmt das Gerät viel Platz ein, da es nicht für so kleine Räume ausgelegt ist.
Vorteile:
- semiprofessionelles Modell;
- Arbeit ohne Vibration und Lärm;
- Alle Zubehörteile bestehen aus rostfreiem Stahl und werden daher bei Kontakt mit Lebensmitteln nicht oxidiert.
- einfache und übersichtliche Steuerung.
Nachteile:
- Abmessungen - 59 x 43 x 83 cm;
- hohe Kosten - 41 Tausend Rubel.
Miratek MGR-40 - Riemenantrieb
Dank der Riemenübertragung arbeitet der Mischer mit einer erhöhten Geschwindigkeit, die es ihm ermöglicht, auch dicke Mischungen zu mischen.
Die Produktivität stieg im Vergleich zu herkömmlichen Haushaltsmischern um 20 Prozent. In diesem Modell können auch Cremes, Mousses und Souffles zubereitet werden. Das Gerät verfügt über mehrere Geschwindigkeitsstufen, die angepasst werden können.
Im Lieferumfang sind verschiedene Düsen enthalten, darunter: eine Hakenklinge, ein Schneebesen und eine Schüssel mit einem Volumen von 40 Litern. Diese Menge reicht aus, um große Portionen zuzubereiten. Aus diesem Grund eignet sich das Gerät perfekt für Kulinarikläden, Konditoreien, Coffeeshops usw.
Vorteile:
- Selbst bei Höchstgeschwindigkeit treten während der Arbeit keine Vibrationen auf.
- Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus rostfreiem Stahl und oxidieren nicht.
- einfache Bedienung
Nachteile:
- Abmessungen - 58 x 68 x 125 cm;
- hohe Kosten - 73 Tausend Rubel.
Danler MS-40 - Professionelles Modell
Der Planetenmischer mit einer 40-Liter-Schüssel eignet sich für die Lebensmittelherstellung und für öffentliche Einrichtungen wie Cafés, Restaurants, Kantinen und Konditoreien.
Wie andere Geräte ist es auch für das Kneten von Teigen aller Art, das Schlagen von Cremes (Sahne, Ei), Mousses, Aufläufen, Eiweißmassen und Füllungen geeignet.
Das komplette Set enthält einen Haken für dichten Teig, einen Nimbus, eine Schaufel zum Mischen der Zutaten. Das Knetelement ist leicht entfernbar, so dass es nicht schwierig ist, es zu reinigen. Der Benutzer hat vier Drehzahlen.
Vorteile:
- Edelstahl-Zubehör;
- Sicherheitssystem;
- in Gegenwart eines Schutzgitters;
- es gibt einen automatischen Timer bis zu einer Stunde;
- zuverlässige Fixierung der Schüssel;
- Beinhöhenverstellung.
Nachteile:
- hohe Kosten - 155 Tausend Rubel.
Es wird auch für Freunde interessant sein
