Es ist toll, wenn die Küchengeräte alles selbst machen. Ein stationärer Mixer mit einer Schüssel knetet den Teig perfekt auf den Pasteten, während Sie die Füllung vorbereiten, und peitscht auch die Sahne, Baiserhörnchen oder hausgemachte Mayonnaise auf eigene Faust. Willst du so einen hilfreichen Assistenten? Dann lernen Sie die besten Modelle von Desktop-Mischpulten kennen, die zu unseren TOP-5 gehören.
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KitchenAid Artisan (5KSM180LE) - der funktionalste Mixer
Ein „hausgemachter“ Mischer mit einer guten Leistung von 300 Watt sieht solide und teuer aus. Dieses Modell hat eine große Auswahl an Geschwindigkeiten - es gibt 10 davon mit der Möglichkeit, die Geschwindigkeit der Düsen im Bereich von 58-220 min-1 einzustellen.
Bei Artisan können Sie zusätzliche Geräte erwerben, die an den vorderen Schachtausgang angeschlossen sind, und den Mixer in einen Gemüseschneider, eine Saftpresse, eine Nudelmaschine oder einen Fleischwolf verwandeln.
Vorteile:
- Speziell dieses Modell gehört zur limitierten Serie, aber in der Artisan-Reihe gibt es mehr verfügbare Analoga in 26 Farben.
- Das starke Gehäuse ist aus einer Zinklegierung gegossen und eine große Schüssel auf 4,8 l aus Edelstahl.
- Zuverlässige mechanische Drehzahlregelung.
- Düsen mit Planetenrotationssystem, die keine Klumpen an den Wänden hinterlassen.
- Die Schüssel hat einen bequemen Seitengriff und einen transparenten Deckel mit einer Ladeöffnung.
- Mit dabei ist ein Kochbuch mit interessanten Rezepten.
- Fünf Jahre Garantie.
Nachteile:
- Der Preis von 80 Tausend Rubel wird nicht für jedermann erschwinglich sein. Zusätzliches Zubehör ist auch nicht billig - für jede Funktionsdüse müssen 3 bis 20.000 bezahlt werden.
- Bei einem großen Gewicht (11 kg) kann der Mischer nicht jedes Mal von Ort zu Ort bewegt werden.
Bork B810 - mit kombinierter Steuerung und Anzeige
Dieser Mischer sieht nur anderen Planetenmodellen ähnlich. Im Inneren verbirgt er eine intelligente Füllung, die die Bedienung des Geräts "steuert". Der Belichtungsmodus wird auf der LED-Skala angezeigt und eine spezielle Anzeige leuchtet auf, wenn sich der Mischermotor überlastet fühlt.
Die kombinierte Steuerung von Bork ist so zuverlässig wie die Mechanik, lässt sich jedoch dank der eingebauten Elektronik einfacher einstellen.
Vorteile:
- Robustes Edelstahlgehäuse.
- Geräumige Schüssel mit 4,7 Litern.
- Leistungsstarker Kilowatt-Motor.
- In 12 Hochgeschwindigkeitsmodi kann neben dem Mischer selbst die erforderlichen Windungen unter Berücksichtigung der Viskosität und des Mischvolumens aufgenommen werden.
- Reibungsloser Start und Unterstützung des Hauptmodus auf einer Ebene.
- Es gibt einen Sleep-Timer mit einem akustischen Signal, um den Mixer unbeaufsichtigt arbeiten zu lassen.
- Pause-Modus, um die Konsistenz des Gerichts zu kontrollieren.
- Der praktische breite Griff am Klappblock.
- Die ganzen 4 Einzeldüsen im Set.
- Selbstdiagnosefunktion mit Fehlercode-Anzeige.
Nachteile:
- Zu schwer - zusammen mit der Schüssel wiegt das Gerät fast 8 kg.
- Das glänzende Gehäuse und der Edelstahlbehälter müssen ständig gerieben werden, um zu glänzen.
- Preis 45 Tausend Rubel.
Starwind SPM5184 - leistungsstarkes semiprofessionelles Modell
Der klassische Planetenmischer, bei dem sich die Düsen um ihre eigene Achse drehen und zusätzlich die Schüssel entlang der Wände „umgehen“, um Klumpen und Lebensmittelstücke aufzunehmen.
Starwind-Modelle sehen dank der Originalfarben (Rot oder Kaffee mit Milch) sowie der leichten Wirkung des metallischen Flimmerns auf den Körper stilvoll aus. Das Wichtigste dabei ist jedoch die hohe Leistung von 1 kW, die diese Mischer auf das Niveau professioneller Geräte bringt.
Vorteile:
- Robustes Metallgehäuse und eine sehr große 5,5 l Edelstahlschale.
- 6 Mischgeschwindigkeiten sowie ein Pulsmodus, der die Effizienz der Düsen erhöht.
- Das Gerät bewältigt problemlos das Kneten von festem und bröckeligem Teig.
- Es gibt einen Deckel, der die Schüssel verschließt, ohne die Halos beim Drehen zu stören. Es bietet auch einen Hals zum Hinzufügen von Zutaten.
- Überhitzt auch bei maximaler Geschwindigkeit nicht.
Nachteile:
- Ein Teil der Modelle aus der neuen Charge wies einen werkseitigen Defekt des Geschwindigkeitsknopfs auf. Der Hersteller wird das verstärkte Teil jedoch kostenlos an alle Personen senden, die auf dieses Problem gestoßen sind.
Moulinex Quickmix (HM3121B1) - ein preiswerter Saugnapfmischer
Dieses Modell ist nicht besonders elegant, aber es ist solide zusammengebaut (trotz des Kunststoffgehäuses). Eine 3,5-Liter-Schüssel dreht sich während des Mischens aufgrund eines zusätzlichen Zahnradantriebs und die gesamte Struktur ist mit Saugnäpfen sicher an der Tischoberfläche befestigt.
Der Mixer hat eine gute Leistung von 300 W für ein Haushaltsgerät und ist mit zwei Düsenpaaren ausgestattet - Peitschen zum Schlagen und Haken.
Vorteile:
- Stark und nicht kapriziös in der Pflege einer Edelstahlschüssel - tief genug, damit im Betrieb nichts herausläuft.
- 5 Geschwindigkeiten plus das Turbo-Programm.
- Es kommt gut mit dem Kneten von Teig zurecht, ohne den Motor zu überhitzen.
- Der Mischer selbst ist abnehmbar, so dass er bei Bedarf separat vom Ständer verwendet werden kann.
- Es gibt einen Knopf zum "Abschalten" der Düsen.
- Niedrige Kosten im Bereich von 3,5-4 Tausend Rubel.
Nachteile:
- Plastik, wenn auch ziemlich starker Körper.
- Kein Schutzdeckel für die Schüssel.
Viconte VC-352 - kompaktes Gerät mit Fächern für Düsen
Ein kleiner Heimmischer entwickelt eine erstaunlich gute Leistung von 300 W und verfügt über 5 Geschwindigkeiten für die Arbeit mit Produkten unterschiedlicher Konsistenz.
Im Gegensatz zu den meisten ähnlichen Geräten ist es recht einfach zu zerlegen, so dass es nach dem Kochen leicht zu reinigen ist.
Vorteile:
- Kompakte Größe und geringes Gewicht.
- Der Ständer bietet Zellen, in denen die kompletten Düsen zur Aufbewahrung befestigt werden können.
- Zum besseren Mischen dreht sich die Schüssel auch um ihre Achse.
- Es gibt einen Knopf, der das Herausziehen der Düsen aus den Patronen vereinfacht.
- Sehr niedrige Kosten - im Bereich von 800-1000 Rubel.
Nachteile:
- Kunststoffbehälter zum Mischen - es ist leichter und billiger als Metall, aber im Laufe der Zeit wird es zerkratzt und Produkte lackiert.
- Zu fester Teig, an dem dieser Mixer möglicherweise nicht zieht.
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