Wie wählt man eine Kaffeemaschine für zu Hause

Echter schwarzer Kaffee wird nur aus natürlichem Getreide hergestellt: geröstet, gemahlen und nach den Regeln gekocht. Keines der Sublimaten liefert Ihnen den ganzen Tag über die notwendige Vitalität, sondern ganz einfach natürlichen Kaffee. Leider hat nicht jeder das Talent, in einem Türken ein wohlriechendes Getränk zuzubereiten, und manchmal hat er einfach nicht genug Zeit. In beiden Fällen wird das Problem durch den Kauf einer guten Kaffeemaschine gelöst, die Sie in wenigen Minuten zu einem Espresso, Amerikaner oder Latte macht - im Allgemeinen, was Ihr Herz begehrt.

Die besten Hersteller von Kaffeemaschinen - welches Unternehmen soll man wählen

Auf dem Haushaltsgerätemarkt gibt es Kaffeemaschinen in allen Formen und Ausführungen in den unterschiedlichsten Preisklassen.

Die Anschaffung eines Modells einer bekannten Marke garantiert Ihnen eine lange Lebensdauer des Fahrzeugs, obwohl Sie für eine Marke natürlich zu viel bezahlen müssen. Viele namhafte Unternehmen finden jedoch die verfügbaren Kaffeemaschinen für Käufer mit unterschiedlichem Einkommen.

Sie können definitiv nichts falsch machen, wenn Sie ein Modell eines Unternehmens aus den Top 5 des Marktes für kleine Küchengeräte auswählen:

• Delonghi;
• Bosch;
• Philips;
• Krups;
• Panasonic.

Weitere Informationen zu den beliebtesten Kaffeemaschinen dieser Unternehmen finden Sie in unserer Ranking. Um jedoch eine endgültige Entscheidung treffen zu können, müssen zuerst die Sorten und das Funktionsprinzip dieser Geräte untersucht werden, da der Geschmack Ihres Kaffees davon abhängt.

Das Funktionsprinzip und das Gerät Kaffeemaschinen

Eine Kaffeemaschine kann automatisch oder halbautomatisch sein - das Funktionsprinzip ändert daran nicht viel. Wie gesagt, es brüht nur Kaffee, das heißt, es erwärmt das Wasser und treibt es durch eine Schicht gemahlener Bohnen, wodurch sie gezwungen werden, dem Getränk seinen Geschmack und sein Aroma zu verleihen.

Wie genau dies geschieht, hängt von der gewählten Konstruktion der Kaffeemaschine ab: Einige Modelle gießen einfach kochendes Wasser mit Granulat über das Sieb, andere servieren heißes Wasser unter hohem Druck.

Eines bleibt unverändert - eine Reihe von Grundelementen der Maschine:

1. Wassertank;

2. Horn-, Filter- oder Kaffeesieb;

3. Heizelement;

4. Ein- / Ausschalter oder Vollbedienfeld.

In den unter Druck arbeitenden Kaffeemaschinen können sich auch Pumpen und elektromagnetische Pumpen befinden, und in den modernsten Modellen sind sogar Kaffeemühlen und Cappuccinatoren eingebaut.

Arten von Kaffeemaschinen

Elektrischer Türke

Die einfachste Art der Kaffeemaschine, die in ihrer Funktionsweise in vielerlei Hinsicht einem elektrischen Wasserkocher ähnelt. Gemahlener Kaffee wird in einen Behälter aus hitzebeständigem Glas, Kunststoff oder feuerfester Keramik gegossen und Wasser wird eingefüllt, wonach das elektrische Rad mit einem Heizelement auf einer Plattform montiert wird.

In dieser Kaffeemaschine können Sie in wenigen Minuten 4 bis 9 Tassen Kaffee zubereiten - ganz nach der traditionellen Kochtechnik.

Vorteile:

• Geringe Größe und Gewicht;
• Es werden keine Filter benötigt.
• Das Getränk ist schnell und einfach zubereitet;
• Sie können das Elektroauto zum Kochen von Wasser oder zum Aufbrühen von Tee verwenden.
• Es werden Batteriemodelle angeboten.
• Erschwingliche Kosten.

Nachteile:

• Nicht alle Modelle verfügen über eine automatische Abschaltfunktion.

Geysir

Eine andere Art von Kaffeemaschine, nur diesmal bestehend aus zwei Fächern. Im Boden befindet sich ein Heizelement, hier wird sauberes Wasser eingefüllt, oben wird der fertige Kaffee aufgefangen. Diese Gefäße sind untereinander durch ein dünnes Rohr verbunden, das durch den Filterabscheider mit gemahlenen Körnern verläuft.

Beim Erhitzen erhöht das Wasser im unteren Tank den Druck und quetscht sich tatsächlich aus dem Fach. Steigt es durch die Röhre, passiert es das Kaffeepulver, braut es und wird oben gesammelt.Das fertige Getränk duftet recht gut, mit einer gleichmäßigen Crema, die von Kaffeeliebhabern sehr geschätzt wird.

Einige Geysir-Modelle treiben die Flüssigkeit mehrmals im Kreis, wodurch die Festung maximal wird (obwohl der Geschmack in dieser Zeit natürlich verloren geht). Das Gute an diesen Kaffeemaschinen ist ihre Geräumigkeit: In der größten können bis zu 18 Tassen starken Kaffee gleichzeitig zubereitet werden.

Vorteile:

• Einfache Pflege und Verwendung;
• Relativ kompakte Größe;
• Schnelle Getränkezubereitung;
• Keine Notwendigkeit, den Garprozess zu steuern;
• Kann zum Aufbrühen von Tee verwendet werden;
• Zubereitet Kaffee eine gute Stärke.

Nachteile:

• Es ist unmöglich, eine kleine Portion zu kochen - Sie müssen die Kaffeekanne bis zur Höchstmarke füllen;
• Beim Kochen des Kaffees gehen Nährstoffe und zum Teil sein Aroma verloren.

Tropf

Bei diesen Kaffeemaschinen wird ein etwas anderes Prinzip angewendet, um das Getränk zuzubereiten. In den oberen Tank wird sauberes Wasser eingefüllt, das von einem Heizelement auf eine Temperatur von +90 ... + 95 ° C gebracht wird. Dann sickert die Flüssigkeit langsam mit gemahlenem Kaffee durch den Filter, saugt an seinem Aroma und Geschmack und fließt in die Kaffeekanne.

Tropfmodelle können sich in Kapazität und Volumen des Tanks unterscheiden, bereiten jedoch alle gleich schwachen Kaffee zu. Gleichzeitig arbeiten sie langsam, aber ohne Unterbrechung (bis das Wasser ausgeht oder der Topf gefüllt ist).

Vorteile:

• Einfache Wartung und Reinigung;
• Mit einem großen Tankvolumen können Sie viel Kaffee zubereiten.
• Verfügbare Modelle mit Kaffeekanne mit automatischer Heizung;
• Niedrige Kosten.

Nachteile:

• Eine Tasse des Getränks wird für mindestens 3-5 Minuten zubereitet;
• Sie können nur eine Kaffeesorte zubereiten - American;
• Die Filter müssen regelmäßig gewechselt werden.
• Das Getränk ist nicht stark genug.

Johannisbrotbaum (Inhaber)

Die Kaffeemaschinen von Rozhkovye bereiten aromatisierte Getränke besser zu als die oben genannten Modelle. Hier wird Dampf aus dem im Kessel erhitzten Wasser unter hohem Druck von 4–15 bar mit eingepreßtem Kaffeepulver dem Horn zugeführt und dann in die Tasse gegossen. Alles dauert ungefähr eine Minute.

Der Geschmack und das Aroma des fertigen Getränks hängen von der Art der Dampfzufuhr und seiner Temperatur ab.

1. Beim Halten von Kaffeemaschinen öffnet das Kesselventil, wenn das Wasser zu kochen beginnt und der Druck im Inneren auf 4 bar ansteigt. Infolge dieser Behandlung ist das Getränk ziemlich gesättigt, aber nicht perfekt.

2. Pumpenmodelle machen ihre Arbeit viel besser. Zum einen kochen sie kein Wasser, sondern erwärmen es auf „richtige“ +95 ° C und zum anderen liefert die eingebaute Pumpe einen maximalen Versorgungsdruck von ca. 14-15 bar. Als Ergebnis erhalten Sie in nur einer halben Minute perfekt gebrühten Espresso.

Vorteile:

• Bereiten Sie den "richtigen" Kaffee zu - duftend, lecker und stark;
• Tassen schnell füllen;
• Große Auswahl an Modellen von 200 ml bis 1,5 l;
• Oft mit zusätzlichen Optionen, wie einer Cappuccino-Maschine oder einer zweiten Steckdose.

Nachteile:

• Nehmen Sie viel Platz in der Küche ein;
• Schwer zu pflegen;
• Erfordert besonders feines Mahlen von Kaffee;
• Laut.

Kapsel

Dies ist ein relativ neuer Gerätetyp, der jedoch als vollwertige Kaffeemaschinen bezeichnet werden kann.

Kapselmodelle nutzen bei der Arbeit oft das Pumpenprinzip, ein Getränk unter Druck zuzubereiten, nur hier wird der Nassdampf mit dem fertigen Pulver durch eine spezielle Kapsel geleitet.

Der gesamte Prozess läuft vollautomatisch ab, und selbst die gebrauchten Hüllen der Kaffeemaschine werden in einen speziellen Behälter gefüllt. Selbst als Kapseln oder Pads für solche Geräte müssen Sie separat kaufen und die Art des Getränks auswählen, die Sie bevorzugen.

Vorteile:

• Schneller und vollautomatischer Kaffeezubereitungsprozess;
• Grundlegende Pflege - Wischen Sie die Maschine einfach vom Spray ab und spülen Sie die Pfanne aus.
• Kaffee und Tee werden in verschiedenen Varianten gebraut;
• Sie haben relativ geringe Abmessungen und Gewicht.

Nachteile:

• Viele Kapselkaffeemaschinen arbeiten nur mit „einheimischen“ Pads.
• Anständige Kosten für Kapseln;
• Sie können nur die Getränke herstellen, die zum Verkauf stehen (und von denen es nicht so viele gibt).

Auswahlmöglichkeiten für die Kaffeemaschine

Macht

Dies hängt nicht nur von der Zubereitungsgeschwindigkeit des Getränks ab, sondern auch von seiner Stärke und häufig vom Volumen des fertigen Produkts. Je höher dieser Wert ist, desto weniger Zeit benötigt die Maschine, um eine Portion Kaffee für Sie zuzubereiten, und desto gesättigter ist der Geschmack.

1. Wenn Sie sehr starken Kaffee mögen, wählen Sie ein Gerät mit einer Leistung von 800 W;

2. Für eine große Familie von Kaffeemännern oder für ein Büro benötigen Sie ein seriöseres Gerät, das mindestens 1 kW verbraucht.

3. Wenn die Kochgeschwindigkeit für Sie nicht kritisch ist, reichen 400-500 Watt Geräte aus.

Nuance: Wenn Sie eine Filterkaffeemaschine kaufen, ist es besser, ein Modell mit geringer Leistung zu wählen, das 700-750 Watt nicht überschreitet. Ja, es wird langsamer kochen, aber es wird Zeit haben, die maximale Menge an Substanzen, die in den gemahlenen Körnern enthalten sind, zu sammeln.

Druck

Dieser Indikator ist wichtig für den rozhkovyh-Apparat, da er die Zubereitungsgeschwindigkeit und die Stärke des Getränks beeinflusst.

Die Hersteller einiger Maschinen geben in der Begleitdokumentation an, dass der Druck auf 17 bar erhöht werden kann. Tatsächlich erhalten Sie jedoch auch mit 7-9 einen hervorragenden Espresso. Sie sollten also keine großen Zahlen verfolgen, wenn Sie nicht zu viel bezahlen möchten.

Tankvolumen

Die Kapazität der Warmwasserkammer muss von denjenigen beachtet werden, die häufig und in großen Mengen Kaffee kochen werden.

1. In Büros werden Geräte installiert, die an einer Tankstelle mindestens 2 Liter Fertiggetränk abgeben können.

2. Für den Heimgebrauch reichen in der Regel Modelle mit einem Fassungsvermögen von bis zu 400-500 ml aus - sie sind sowohl im Hinblick auf den Energieverbrauch als auch den Verbrauch von Kaffeepulver sparsamer.

Das Volumen des Tanks ist besonders wichtig für Geyzernoy-Kaffeemaschinen - Sie können nicht weniger Wasser einfüllen, als zum Durchdrücken des Innenrohrs erforderlich ist. Das heißt, wenn Sie eine 500-ml-Maschine kaufen, haben Sie immer einen halben Liter Kaffee am Ausgang.

Zusätzliche Funktionen

1. „Drop-Stop“ stoppt die Zubereitung des Getränks, wenn Sie eine Kaffeekanne oder eine Tasse aus dem Tablett nehmen. Die Arbeit wird fortgesetzt, sobald Sie sie eingerichtet haben. Ein praktisches Feature für alle, die nicht auf die gesamte Portion warten können, aber es ist besonders bei Tropfmodellen notwendig.

2. „Timer“ funktioniert als verzögerter Start, dh Sie können die Startzeit der Kaffeemaschine so einstellen, dass das aromatisierte Getränk für Ihr Erwachen bereit ist.

3. "Kontrolle der Festung" - Diese Funktion ist nützlich für eine Familie von Kaffeeliebhabern, bei denen jeder seine eigenen Anforderungen an Kaffee hat.

4. Der „Überlaufschutz“ schaltet das Gerät aus, wenn die Kaffeekanne voll ist und sich noch Wasser im Tank befindet.

5. Die Auto Heater-Funktion hält das Getränk nach Beendigung des Brühvorgangs 30 Minuten lang warm.

Welche Kaffeemaschine soll ich wählen?

1. Echte Kaffeeliebhaber und alle, die gerne mit verschiedenen Sorten experimentieren, dürfen auf elektrische Türken mit einem kleinen Volumen von maximal 500 ml nicht verzichten. Es ist wünschenswert, dass es eine automatische Abschaltfunktion hat, da sonst Ihr Kaffee regelmäßig abläuft.

2. Die beste Option für diejenigen, die ein schwaches Getränk mögen, es aber in großen Mengen konsumieren - sind Tropf- oder Geysir-Modelle. Wählen Sie die Kapazität nach eigenem Ermessen aus. Je größer die Kapazität, desto höher sollte die Leistung des Geräts sein. Die einzige Einschränkung ist, dass es für Haushalts-Filterkaffeemaschinen besser ist, 750 Watt nicht zu überschreiten.

3. Tropf- und Geysirgeräte eignen sich ebenfalls für das Büro, haben jedoch ein größeres Volumen an Kaffeekannen: bis zu 10 Liter im ersten Fall und bis zu 1,3 Liter im zweiten. Hier benötigen Sie hohe Leistung und zusätzliche Funktionen wie Drop-Stop, Auto Heater und Fortress Control.

4. Fans von starkem Espresso sollten sich die Pump-Johannisbrot-Anlagen genauer ansehen (dies ist mit einem kompletten Cappuccinator möglich). Ein solches Gerät ist zwar teurer als Filter- oder Geysir-Gegenstücke, bereitet aber Kaffee schnell und lecker zu.

5. Wenn es das Geld erlaubt, können Sie sich gerne eine Kapsel-Kaffeemaschine kaufen. Bevorzugt werden Modelle namhafter Hersteller sowie Universalgeräte, die mit Pods verschiedener Typen arbeiten können.

Wie viel kostet eine Kaffeemaschine

1. Elektrische Türken haben die niedrigsten Preise im Bereich von 650-1600 Rubel.

2. Die Kosten für Tropfvorrichtungen für den Heimgebrauch beginnen bei 400 und belaufen sich auf 27 Tausend Rubel.Große professionelle Autos des gleichen Typs sind noch teurer - ihre Decke beträgt 230 Tausend Rubel.

3. Geysir-Kaffeemaschinen können von 1.000 bis 20.000 Rubel gekauft werden.

4. Kapselkaffeemaschine leert Ihre Mappe in Höhe von 2 bis 200 Tausend.

5. Der größte Anlaufpreis für rozhkovyh Maschinen. Auf dem Markt finden Sie Heimmodelle für 1-40.000 oder nehmen Sie ein cooles Profi-Gerät im Wert von bis zu 1,3 Millionen.