Die Wahl eines effizienten Kochfelds für die Arbeit und die Ausstattung Ihrer Küche mit der neuesten Mode und Technologie ist heute ganz einfach. Die beliebtesten Glaskeramik- und Induktionsherde. Um herauszufinden, welches Modell besser ist - Induktion oder Glaskeramik - werden wir es versuchen.
Glaskeramik und Induktion - was sind die Unterschiede
Hier lohnt es sich sofort zu klären, was es ist - eine Glaskeramikoberfläche und ein Induktionsherd.
Glaskeramik
Ein solches Modell kann verschiedene Arten von Heizelementen haben - der Ofen kann die Heizung mit einem Heizband, einem Halogen oder einer herkömmlichen Spirale durchführen. Jedes Heizelement befindet sich jedoch unter der Beschichtung, die aus einer einzigen Glaskeramikplatte besteht.
Induktionsmodell
Der Hauptunterschied besteht darin, dass die Heizmethode sich stark von anderen Platten unterscheidet. Hier wird nicht die Oberfläche erwärmt, sondern das Geschirr selbst durch die Erzeugung von Wirbelströmen. Das heißt, eine solche Platte hat ein Induktionsheizelement, das unter einer Glaskeramikoberfläche verborgen ist.
Glaskeramik und Induktion - Eigenschaften und Vorteile
Mal sehen, wie schnell sich die Kochstellen aufheizen, wie sicher sie sind und was jeder Vertreter sonst noch tun kann.
| Parameter | Induktion | Glaskeramik |
|---|---|---|
| Wie lange dauert es, einen Liter Wasser zu kochen? | Führen Sie eine Aufgabe in zwei oder drei Minuten durch | Führen Sie die Aufgabe in 5-7 Minuten durch |
| Grad der Oberflächenheizung | Die Platte heizt sich nicht auf, da die Hauptaufgabe der Induktion darin besteht, das Geschirr zu erhitzen | Die Platte erwärmt sich, da zuerst das Heizelement und dann das Geschirr erwärmt werden muss |
| Sicherheitsstufe | Da sich die Oberfläche nicht erwärmt, ist die Gefahr von Verbrennungen minimal.
Der Herd ist mit einer Ein- und Ausschaltautomatik ausgestattet - die Pfanne aufsetzen - den Herd einschalten, herausnehmen - ausschalten |
Die Oberfläche des Brenners kann sich auf hohe Temperaturen erwärmen.
Der Garvorgang sollte überwacht und das Geschirr selbständig vom Herd genommen werden. |
| Wovor hat die Oberfläche Angst? | "Falsches" Geschirr - für dieses Modell müssen Sie spezielles Geschirr aufnehmen, das mit einem Magnetboden ausgestattet ist | Kratzen, vor allem von Zuckerkristallen, Salz
Point Strike Erwärmen einer schmutzigen Oberfläche, insbesondere mehrerer |
Die Glaskeramikscheibe ist billiger als die Induktion und erfordert nicht die Kosten einer neuen Schale. Das Induktionsmodell wird die Sicherheitsstufe zu schätzen wissen. Beide Paneele werden mit einem schönen und raffinierten Design und einer hohen Heizrate der Brenner überraschen.
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